チーズと血糖値

ご飯とチーズを一緒に食べると血糖値の上昇を抑えてくれるって驚きです。
私はごはんを平たくラップの上にもって、そこにとろけるチーズをのせてレンジで溶かす。
それにキムチを載せて巻いて、最後にノリを巻くって朝ごはんをよくしますよ?
あとはキムチのかわりにかつおぶし+しょうゆというバージョンもあります。
あまりよくない食べ方かなと思っていましたから嬉しいです。
ご飯やでんぷん質は血糖値を上げやすくするものとチーズを一緒にするとあがりにくい。
カレーライスにチーズも有効的なんておいしいだけじゃないんですね!
人でも動物でも証明されています。
カレーそのままよりもチーズ入りのものの方が血糖値の上昇が低いという結果です。